Resep Rahasia Wedang Rempah Yang Segar dan Menyehatkan

Membuat Wedang Rempah

Suhu dan cuaca yang ekstrim terkadang membuat penyakit sangat mudah hinggap ke tubuh kita.

Musim hujan yang diselingi panas menyengat dapat juga menyebabkan imunitas menurun.

Salah satu cara untuk mencegahnya adalah dengan mengonsumsi wedang rempah.

Minuman ini punya sensasi tersendiri saat diminum. Lidah anda akan merasakan berbagai macam kombinasi rasa yang eksotis. 

Selain itu, minuman yang terdiri dari berbagai macam rempah ini punya khasiat untuk menangkal berbagai macam penyakit.

Khasiat Wedang Rempah

Minuman yang juga disebut sebagai wedang uwuh ini juga punya banyak khasiat, yang dipercaya bisa mengobati berbagai macam keluhan penyakit:

1. Menurunkan kolesterol

2. Melancarkan peredaran darah

3. Meningkatkan imunitas tubuh

4. Kaya akan antioksidan

5. Menghangatkan badan

Resep Wedang Rempah

Menarik bukan? Langsung saja kita simak dibawah ini bagaimana membuat ramuan rempah yang lezat dan menyehatkan.

Bahan Baku Yang Dibutuhkan

• Jahe segar/ jahe merah 250 gram
• Kayu manis 6 batang
• Biji pala 1 butir
• Serai 4 batang
• Daun pandan 4 lembar
• Daun jeruk 8 lembar
• Buah lemon 1 butir
• Kapulaga 5 butir
• Cengkeh 6 butir
• Gula merah 3 sendok makan
• Kayu secang 10 gram

Cara Membuat

1. Kupas jahe kemudian bakar hingga keluar aroma khas.
2. Iris iris tipis jahe yang sudah dibakar.
3. Masukkan jahe, cengkeh, kayu manis, biji pala, serai, kapulaga, daun pandan dan daun jeruk ke panci, kemudian tuangkan air, lalu rebus selama 20 menit.
4. Masukkan gula merah, kapulaga dan daun secang, rebus kembali
5. Peras buah lemon dan campurkan ke dalam ramuan. Aduk hingga rata
6. Sajikan selagi panas.
7. Lengkapi sajian dengan roti kering atau cemilan.