Dimsum Mentai: Hidangan Viral dengan Rasa Lezat yang Bikin Ketagihan
Kuliner di Indonesia selalu berkembang dengan inovasi-inovasi baru. Salah satu yang sedang viral belakangan ini adalah dimsum mentai. Perpaduan antara dimsum tradisional ala Tiongkok dengan saus mentai khas Jepang menciptakan sensasi rasa baru yang unik dan lezat. Hidangan ini tidak hanya populer di restoran, tetapi juga banyak dijual oleh pelaku usaha kuliner rumahan melalui media sosial.
Baca Juga : Menikmati Setiap Rasa dan Tekstur Hidangan
Apa Itu Dimsum Mentai?
Dimsum adalah makanan khas Tiongkok yang biasanya berisi daging ayam, udang, atau ikan yang dibungkus kulit tipis lalu dikukus. Sementara itu, saus mentai berasal dari Jepang, terbuat dari campuran mayones, telur ikan (mentaiko), dan sedikit saus pedas. Ketika dimsum dipadukan dengan saus mentai yang creamy dan gurih, terciptalah hidangan baru yang viral: dimsum mentai.
- Perpaduan Rasa Unik
Tekstur lembut dimsum berpadu dengan rasa gurih, creamy, dan sedikit pedas dari saus mentai. Kombinasi ini memberikan sensasi berbeda dibanding dimsum biasa. -
Tampilan Menggoda
Saus mentai berwarna oranye cerah yang dipanggang di atas dimsum membuat tampilannya cantik dan menggugah selera. Banyak orang tertarik mencobanya hanya dengan melihat foto atau video di media sosial. -
Mudah Ditemukan
Dimsum mentai kini banyak dijual di berbagai platform online, mulai dari restoran modern hingga UMKM kuliner. Bahkan banyak paket frozen food dimsum mentai yang bisa dimasak sendiri di rumah. -
Cocok untuk Semua Kalangan
Rasa creamy dan gurih membuat dimsum mentai disukai berbagai usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Varian Dimsum Mentai
Beberapa varian dimsum mentai yang populer antara lain:
-
Dimsum Ayam Mentai – Berisi daging ayam cincang lembut.
-
Dimsum Udang Mentai – Menghadirkan rasa segar dan juicy dari udang.
-
Dimsum Ikan Mentai – Lebih ringan, cocok untuk pecinta seafood.
-
Dimsum Mix Mentai – Kombinasi ayam, udang, dan ikan dengan saus mentai melimpah.
Hidangan ini sebenarnya hasil fusion food, memadukan kuliner Tiongkok (dimsum) dan Jepang (mentai).Banyak penjual kuliner rumahan sukses berkat popularitas dimsum mentai di media sosial.Saus mentai bisa divariasikan sesuai selera, ada yang pedas, original, hingga tambahan keju.Dimsum mentai sering dijadikan menu kekinian untuk acara keluarga, arisan, atau camilan santai.
Sensasi Rasa yang Membuat Ketagihan
Rasa dimsum mentai bisa digambarkan sebagai:
-
Creamy dari mayones dan telur ikan.
-
Gurih dari daging ayam atau udang di dalam dimsum.
-
Sedikit pedas yang menambah selera makan.
-
Lezat dan ringan, membuat siapa pun bisa menghabiskan lebih dari satu porsi.
Dimsum mentai berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner Indonesia karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang luar biasa enak. Perpaduan budaya kuliner Tiongkok dan Jepang ini menjadi bukti bahwa inovasi makanan selalu bisa melahirkan tren baru yang digemari banyak orang.
Tidak heran jika dimsum mentai disebut-sebut sebagai salah satu makanan viral yang wajib dicoba tahun ini.
Baca Juga : 5 Kuliner yang Dicari Banyak Orang Tapi Belum Banyak yang Tahu