Sate Klathak Jogja Viral: Sensasi Kuliner Khas Bantul yang Mendunia
Jogja memang terkenal dengan gudeg, bakpia, dan angkringannya, namun ada satu kuliner khas yang semakin hari semakin populer: Sate Klathak. Hidangan ini berasal dari Kabupaten Bantul, tepatnya di daerah Jejeran, dan kini menjadi ikon kuliner wajib coba bagi wisatawan.
Baca Juga : Ayam Penyet: Hidangan Khas Nusantara yang Menggoda Selera
Sate klathak bukan sekadar sate kambing biasa. Keunikannya terletak pada cara memasak, bumbu minimalis, dan penggunaan jeruji besi sepeda sebagai tusuk sate. Di Jogja, ada beberapa resto sate klathak yang viral, salah satunya adalah Sate Klathak Pak Pong yang sudah melegenda.
Restoran Viral – Sate Klathak Pak Pong
Lokasi & Suasana
Resto ini terletak di Jejeran, Bantul, dan selalu ramai pengunjung, terutama di jam makan malam. Suasananya sederhana, khas rumah makan Jawa, dengan aroma daging bakar yang langsung menggoda begitu masuk.
Menu Andalan
-
Sate Klathak – Potongan daging besar, 2 tusuk per porsi, kuah gulai melimpah.
-
Tengkleng – Olahan tulang kambing dengan kuah gurih pedas.
-
Gulai Kambing – Cocok untuk pecinta hidangan berkuah pekat.
Harga
Satu porsi sate klathak di Pak Pong dibanderol sekitar Rp 25.000 – Rp 30.000. Porsinya besar dan mengenyangkan, cocok untuk wisatawan dan mahasiswa yang ingin makan puas.
Cara Menikmati Sate Klathak
-
Makan Selagi Panas: Daging terasa empuk dan juicy.
-
Padukan dengan Nasi atau Lontong: Menambah sensasi kenyang.
-
Sruput Kuah Gulai: Rasa rempahnya akan melengkapi cita rasa sate.
-
Tambahkan Sambal Kecap: Bagi yang ingin sedikit rasa manis-pedas.
Sate Klathak Sebagai Magnet Wisata Kuliner Jogja
Selain candi dan pantai, kuliner menjadi daya tarik utama Jogja. Sate klathak kini sejajar dengan gudeg sebagai kuliner wajib coba. Bahkan, beberapa tur wisata sudah memasukkan sate klathak sebagai salah satu destinasi makan malam dalam paket wisata mereka.
Tips Berkunjung
-
Datang Lebih Awal: Menghindari antrean panjang.
-
Pesan Menu Sekaligus: Mengurangi waktu tunggu karena proses bakar cukup lama.
-
Siapkan Uang Tunai: Beberapa resto belum menyediakan pembayaran non-tunai.
Sate klathak adalah kuliner khas Jogja yang memadukan kesederhanaan bumbu dengan teknik memasak unik. Keistimewaan ini membuatnya viral di media sosial dan menjadi tujuan wajib pecinta kuliner. Jika berkunjung ke Jogja, mampirlah ke Sate Klathak Pak Pong dan rasakan sensasi makan sate dengan tusuk jeruji sepeda yang legendaris.
Baca Juga : 5 Jenis Makanan Lezat yang Wajib Dicoba di Dunia